La ciudad de San Cristóbal de las Casas es sede del 2o Festival de la Cerveza Artesanal conocido como Novem Beer Fest, la primera se llevó a cabo el pasado mes de noviembre de 2023.
Por consiguiente, en este evento se contó con la participación de más de 20 productores nacionales y tuvo lugar en las instalaciones de Cedeco, en la zona sur de la ciudad colonial, fue inaugurado este sábado por la tarde, la ciudadanía asistió y deleitó los productos artesanales.
Además de la exhibición de productos, el festival cuenta con un programa musical que incluyó la participación de grupos locales y regionales, los organizadores explicaron que el evento ofrece charlas con los productores y una amplia selección de cervezas.
Finalmente, los productores participantes destacaron que el festival cuenta con el apoyo de la dirección de Ciudad Creativa y que este evento tiene como objetivo fomentar la interacción entre cerveceros de diferentes estados y las cervecerías locales.
También resaltaron que los asistentes al festival pueden degustar diversas variedades de cerveza artesanal que abarcan desde las dulces hasta las amargas, ofreciendo una experiencia única de sabores y colores.
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